Kocuria carniphila é um coco Gram-positivo isolado de carne (conforme sugerido por seu nome específico, carniphila, que significa amante de carne), pertencente à família Micrococcaceae. É uma bactéria aeróbia, não móvel, encontrada em ambientes alimentares e potencialmente na pele de animais e superfícies associadas. Algumas espécies de Kocuria foram identificadas como patógenos oportunistas em indivíduos imunocomprometidos.