Kocuria carniphila es un coco Gram-positivo aislado de carne (como sugiere su nombre de especie, carniphila que significa amante de la carne), perteneciente a la familia Micrococcaceae. Es una bacteria aerobia, no móvil, encontrada en entornos alimentarios y potencialmente en la piel de animales y superficies asociadas. Algunas especies de Kocuria han sido identificadas como patógenos oportunistas en individuos inmunocomprometidos.