Chitinophaga skermanii é uma bactéria gram-negativa pertencente à família Chitinophagaceae. Caracteriza-se por suas células em forma de filamento e capacidade de deslizamento. Possui atividade quitinolítica e celulolítica, contribuindo para a decomposição de matéria orgânica no solo. Foi descrita a partir de isolados de diferentes ambientes terrestres. Como outros membros do gênero, desempenha papel importante nos ciclos biogeoquímicos do carbono e nitrogênio em ecossistemas terrestres.