Kurthia huakuii es una bacteria bacilliforme Gram-positiva de la familia Planococcaceae, caracterizada por primera vez a partir de muestras ambientales chinas. Al igual que otros miembros del género, es aerobia, no forma esporas y puede ser móvil mediante flagelos perítricos en determinadas etapas de crecimiento. Los miembros del género Kurthia son bacterias saprófitas que se encuentran en el suelo, la materia orgánica en descomposición y los productos animales.